合肥：中國徽菜博覽會昨日“開席”
2017-11-16 16:11
11月15日，第七屆中國徽菜博覽會在合肥中國書法大廈隆重開幕。中國好食材主題展、中國餐飲好設(shè)備用品主題展、中國餐飲好品牌連鎖加盟展、中國智慧餐飲好幫手主題展、中國好吃宴菜展等五大主題吸引了市民的眼球。
其中，中國好食材主題展主要圍繞好原料、好食品、好調(diào)料三大塊開展；中國餐飲好設(shè)備用品主題展主要圍繞設(shè)備和用品兩大塊；中國智慧餐飲好幫手主題展，主要展示互聯(lián)網(wǎng)+餐飲線上線下融合預(yù)定、展示智能服務(wù)系統(tǒng)、展示智造設(shè)施，節(jié)能減排、新能源應(yīng)用等以及餐飲物聯(lián)網(wǎng)管理，內(nèi)控管理系統(tǒng)；中國好吃宴菜展，邀請婚宴、喜宴、特色宴、好吃的菜、好吃的小吃等品種前來展示交流。
本屆博覽會由中國飯店協(xié)會與安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，大會以“新時代、新餐飲、新模式、新發(fā)展”為主題，圍繞徽菜與餐飲品牌的創(chuàng)新升級，以大眾化餐飲、特色餐飲和休閑餐飲為主基調(diào)，聚焦互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)為核心的新集采、新產(chǎn)業(yè)、新體驗(yàn)和新營銷模式，構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作平臺，提高餐飲行業(yè)創(chuàng)新能力和服務(wù)水平，推動徽菜與其他菜系交流融合，促進(jìn)酒店與餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級和經(jīng)濟(jì)效益增長。
來源：合肥晚報訊
